1.准备两个马铃薯去皮洗净2.将马铃薯切成块后用清水洗去多余淀粉3.再用厨房用纸把马铃薯表面水分擦干4.马铃薯块中加入2克盐，1克胡椒粉，10克奥尔良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻 5.翻拌均匀6.放入空气炸
1.
准备两个马铃薯去皮洗净
2.
将马铃薯切成块后用清水洗去多余淀粉
3.
再用厨房用纸把马铃薯表面水分擦干
4.
马铃薯块中加入2克盐，1克胡椒粉，10克奥尔良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻
5.
翻拌均匀
6.
放入空气炸锅
7.
温度180度烤25分钟，期间翻一次面
8.
时间到，出锅撒上一把葱花
9.
开吃
1.
准备两个马铃薯去皮洗净
2.
将马铃薯切成块后用清水洗去多余淀粉
3.
再用厨房用纸把马铃薯表面水分擦干
4.
马铃薯块中加入2克盐，1克胡椒粉，10克奥尔良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻
5.
翻拌均匀
6.
放入空气炸锅
7.
温度180度烤25分钟，期间翻一次面
8.
时间到，出锅撒上一把葱花
9.
开吃
1、1/11 土豆去皮洗净，中间打开，斜刀切成菱形片，放凉水备用。
2、
3、2/11 五花肉洗净切薄片。
4、
5、3/11 杭椒去蒂去筋膜切菱形片。
6、
7、4/11 小红辣椒切菱形。
8、
9、5/11 大蒜15克，姜15克切片，香菜洗净切段。
10、
11、6/11 将洋葱洗净切丝。
12、
13、7/11 锅中加清水，大火烧开，下切好的土豆片，焯透，捞出控水备用。
14、
15、8/11 锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，即油表面有青烟大量上升时，下花椒10克，五花肉15克，豆瓣酱15克，炒出红油。
16、
17、9/11 此时下干辣椒10克，洋葱丝30克，姜蒜各15克爆香，加料酒10克，小红辣椒15克炒香。
18、
19、10/11 接着下焯好的土豆片，然后放老抽15克，生抽10克，鸡粉5克，味精10克，盐5克。大火翻炒一分钟。
20、
21、11/11 出锅装盘，撒香菜段10克
